ヒトナツログ

まだ京都にいる。

今日のミス

疲れからか気持ちの低下からかはわからないけどぼや〜〜っとした状態で皿洗いをしていた。なんか違和感あるなと思ったら排水口用のスポンジで皿洗いをしてしまった。

2マス戻る。

みそ汁にチーズ

みそ汁にチーズ入れると異常においしい。のでやってみて欲しい。

えっみそ汁にチーズ??という反応があるのは存じていて、現実世界で散々こういう反応をされているのでこうしてインターネットに書いているフシがある。インターネットなら少数でも同意してくれる人がきっといるはずと信じている。

とにかく種類はなんでもいいのでミックスチーズや板状のとろけるチーズのようなチーズを熱々のみそ汁に入れて溶かせばOKで、もしうまく溶けなかったら軽く電子レンジすればよい。

味噌とチーズは同じ発酵食品なので相性よくて、この組み合わせのレシピは他にも色々あるのだけど、それはまた今度書きます、とりあえずまだ冬は続くしめちゃくちゃ寒いのであたたかいみそ汁を作ってチーズ入れてみて下さいということだけを伝えたかった。

2018年の抱負

今週のお題「2018年の抱負」

心の充足

ここ数年どころの話じゃないレベルでずっと心が充足感がなく生きている。人生の課題だと思っているので"今年こそ"なんとかしたい。

自律する

自立ではなく。

日当たりのいい部屋へ

今年こそ。

スウィーティーおいしい

スウィーティーという果物があります。ご存知ですか。
僕は最近今まで存じていなくてスーパーでたまたま売ってるのを見てやすかったので買って知りました。

グレープフルーツとポメロという文旦の一種の交配らしくて、アメリカで生産されるのはオロブロンコ、イスラエル産がスウィーティーと呼ばれるらしい。見た目は青いグレープフルーツで、熟していないグレープフルーツのように見えるけどそういう品種なのでそういうものらしい。グレープフルーツの酸っぱさと苦味を抑えて甘みにステータスを振り直したような味がしておいしかった。程よい酸っぱさと苦味で糖度が高いから食べやすい。ジュースとかにしてもいいかもしれない。

見た目はググるとよくわかってこういう感じです

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果肉はグレープフルーツそのまま

グレープフルーツは年中出回っているけど、スウィーティーは冬のフルーツらしくてちょうどこの1月〜2月あたりが旬らしい。だからこの季節しか出回らないっぽい。

Wikiに書いてあってこれも今まで知らなかったけどグレープフルーツ類は薬の副作用が出やすくなるらしい、ので風邪とかで薬飲んでるときは避けた方がいいらしい…(いままで風邪引いたときビタミン摂るためによく食べてたのだが……)。

スーパーもしくは青果店でオロブロンコもしくはスウィーティーの名前を見かけたら柑橘類苦手じゃなかったら買ってみるといいかもしれない。おいしいです。